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ブロッコリーは健康に良い野菜として、なくてはならない存在です。しかし、収穫後に十分な手入れをしなければ、味や栄養価が低下してしまうこともあります。 ブロッコリーの収穫後の処理方法は、そのまま放置せずに早めに手をかけること […

レタスは健康に良いということで、どんどん人気が増しています。しかし、実際には、レタスを育てるのは簡単なことではありません。特に、種類によっては、種まきから育苗までの工程で注意が必要です。ここでは、GreenThumbを使 […

玉ねぎは日本の一般的な野菜の一つで、多くの日本人に愛されています。その独特な風味や調理の幅広さが魅力で、彩り豊かな料理に欠かせない存在です。しかし、玉ねぎの育成には、適切な土壌環境が欠かせません。玉ねぎの育成に最適な土壌 […

農家にとって、ニンニクは重要な作物の1つです。ニンニクは、食品としても上質なもので、薬としても使用されてきました。この植物は、日本全国で栽培され、様々な料理に使われる一方で、多くの農家にとって、悩ましい栽培物の一つでもあ […

日本でも人気の高いブロッコリーは、食物繊維やビタミンCを豊富に含む、栄養価の高い野菜です。しかし、いつ収穫すべきかや、正しい摘み取り方などを知らずに育てた場合、品質が低下したり、収穫量が少なかったりすることもあります。

ブロッコリーというと、緑色の小さな芽が連なっている野菜と思われがちですが、ブロッコリーには美しい黄色や紫色の花が咲きます。 その花を見ると、つい食べてみたくなる方もいるかもしれませんが、果たしてブロッコリーの花は食べても […

ブロッコリーの次に植えるのにおすすめな野菜は？ これはよく聞かれる質問です。もしあなたがガーデニングに慣れているのであれば、新しい季節が始まる前に次の作物を計画することが大切です。美味しい野菜を収穫するためには、良い種子 […

トマトは、多くの人にとって夏の定番野菜です。そのなかでも、最近人気が高まっているのがミニトマト。その小さなボール型の外観と、弾けるような甘みが手軽な食べ物として多くの人に愛されています。でも、それはなぜでしょうか？この記 […

トマトを選ぶ時、多くの人はその見かけを基準に選んでいます。 当然、新鮮なトマトは艶やかで、荒い皮があるトマトよりも外観は魅力的に見えます。しかし、トマトの甘さは外観だけで判断することはできません。 トマトの甘さには、外界 […

今や、トマトは世界中で人気があり、数多くの家庭で栽培されています。トマトは食事に美味しさを加え、栄養価も高く、ビタミンCやリコピンなどの成分が含まれています。そのため、多くの人々がトマトを家庭で栽培することを好んでいます […